Khám phá thành phần dưỡng chất của nghệ và công dụng

Khám phá thành phần dưỡng chất của nghệ và công dụng

Khám phá thành phần dưỡng chất của nghệ và công dụng

Khám phá thành phần dưỡng chất của nghệ và công dụng

Khám phá thành phần dưỡng chất của nghệ và công dụng
Khám phá thành phần dưỡng chất của nghệ và công dụng

Khám phá thành phần dưỡng chất của nghệ và công dụng

Trước khi tìm hiểu thành phần dưỡng chất của nghệ, bạn có biết cây nghệ có nguồn gốc từ đâu không?

Nghệ là một loại thực vật thân thảo lâu năm, có nguồn gốc từ tây nam Ấn Độ. Với chiều cao trung bình 1 mét, cây tạo ra các nhánh cao, có màu vàng cam, hình trụ và thân rễ có mùi thơm. Các phiến lá mọc xen kẽ và xếp thành hai hàng đan xen vào nhau. Cây được thu hoạch hàng năm để lấy phần củ và được nhân giống từ một phần trong số củ đó vào mùa sau. 

thanh-phan-duong-chat-cua-nghe-1.jpg

Hình ảnh những củ nghệ tươi chưa qua chế biến

Thành phần dưỡng chất của nghệ

Trong nghệ chứa khoảng 5% tinh dầu và đến 5% curcumin, một dạng polyphenlol. Curcumin có nhiều hoạt tính sinh học quý như chống viêm, chống các tế bào ung thư, giúp bảo vệ gan, thận và 1 số bộ phận của cơ thể. 

Thành phần hóa học chính và cũng quan trọng nhất của củ nghệ là curcuminoid (6%) - thành phần tạo màu vàng cho nghệ, trong đó lượng curcumin chiếm 70-80% khối lượng. Trong thân rễ nghệ còn chứa tinh dầu (2-7%) với các thành phần chính là artumeron, zingberen, borneol,..

Với các thành phần dưỡng chất của nghệ này nên từ lâu trong y học cổ truyền Ấn độ Ayurvedic, Trung Quốc và cả Việt Nam đã dùng nghệ để điều trị viêm, vết thương, bệnh tiêu hóa, gan và các bệnh ngoài da, giúp làm đẹp, sáng da.

Củ nghệ tuy nhỏ bé nhưng giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại cho con người thì lại vô cùng to lớn! Nhiều lợi ích như vậy, liệu chúng ta đã biết đến và hiểu hết các công dụng này của loài cây thân thảo này hay chưa. Hãy cùng Lê Thủy Spa tiếp tục khám phá về công dụng của nghệ nhé.

Nghệ có rất nhiều công dụng như chữa bệnh, làm đẹp

Khám phá những công dụng của nghệ

Nghệ được sử dụng làm gia vị

Nghệ giúp các món ăn trông bắt mắt hơn, tăng thêm giá trị dinh dưỡng và có thể kết hợp trong món ăn để chữa các bệnh như dạ dày, gan,... Ở Ấn Độ, lá cây nghệ được sử dụng để làm một món ăn ngọt đặc biệt là patoleo. Các món ăn phía Nam Á, trong đó có Việt Nam, nghệ dùng làm chất tạo màu vàng rực, là nguyên liệu cho một số món ăn từ thịt. Ngoài ra, nó cũng được sử dụng trong đồ uống đóng hộp và các sản phẩm nướng, sữa, kem, sữa chua, bánh ngọt màu vàng, nước sốt, gelatin...

Curcumin sẽ giúp cải thiện tiêu hóa nhờ kích thích túi mật sản sinh ra mật. Một nghiên cứu có đối chứng cho thấy nghệ có thể làm giảm chướng bụng đầy hơi ở những người mắc chứng khó tiêu và cả bệnh về tiêu hóa.

Nghệ là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt

Ức chế tế bào ung thư

Curcumin trong nghệ sẽ ức chế các tế bào ung thư như tế bào ung thu buồng trứng, ung thư vú, ung thư đường ruột,.. Hãy ăn nhiều rau xanh, hoa quả kết hợp với nghệ để chống lại các tế bào ung thư quái ác này nhé!

Chữa bệnh viêm khớp

Bạn đã thử qua sữa nghệ nóng chưa? Curcumin trong nghệ cũng có thể làm giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp, ức chế quá trình phá vỡ sụn khớp.

Đề phòng bệnh tim

Lượng cholesterol trong máu cao, xơ vữa động mạch sẽ dẫn đến các vấn đề về tim.Curcumin là chất chống oxy hóa, chống viêm rất hiệu quả, giúp phòng được các căn bệnh về tim. Sau khi phẫu thuật tim, hãy sử dụng nghệ, nó sẽ "chữa lành" trái tim cho bạn.

Ngăn ngừa bệnh về gan, dạ dày

Nghệ sẽ thúc đẩy các enzim thiết yếu trong gan, các enzim sẽ làm giảm và tiêu hủy các độc tố trong cơ thể. Củ nghệ sẽ làm lưu thông máu một cách nhanh chóng. Bên cạnh đó, nghệ sẽ làm cải thiện các trường hợp viêm, loét dạ dày,... 

Sức khỏe não bộ

Nghệ có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và tác dụng đối với hệ tuần như phòng ngừa và điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm Alzheimer, bệnh Parkinson và xơ cứng rải rác.

Tăng sức đề kháng

Trong thành phần dưỡng chất của nghệ có chất lipopolysaccharide có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, chống các virus xâm nhập, kháng nấm, củng cố hệ thống miễn dịch... giúp bạn ít gặp các vấn đề về hô hấp như ho, cảm cúm... Khi bị cảm đừng quên pha một cốc sữa nghệ nhé.

Chống viêm

Curcumin có thể làm giảm 2 enzym trong cơ thể gây viêm, ăn nghệ sẽ giúp điều trị nhiều tình trạng viêm... Nhờ tính chất này mà nghệ được dùng để trị lành vết thương, giúp kháng khuẩn, sát trùng tự nhiên. Giúp phục hồi da hư tổn, trị các bệnh về da như mụn mủ, mụn viêm,vẩy nến, á sừng,.. các bệnh về da khác.

Nghệ trộn mật ong là công thức làm đẹp da của nhiều người

Nghệ giúp giảm cân, chống béo phì

Trong quá trình trao đổi chất, nghệ sẽ giúp đốt cháy các lượng mỡ thừa, đồng thời nghệ làm giảm cholesterol thừa trong máu, duy trì lượng cholesterol thích hợp trong cơ thể, tăng dòng chảy của mật, phân hủy các chất béo. Người bị béo phì có thể dùng một thìa bột nghệ vào thức ăn sẽ rất có hiệu quả, nghệ ngâm mật ong cũng là một lựa chọn không tồi cho các bạn, hãy thử sử dụng nhé!

Những điều cần lưu ý khi sử dụng nghệ

- Như vậy, nghệ có vai trò vô cùng to lớn đối với sức khỏe và cả sắc đẹp của chúng ta. Nhưng không phải vì thế mà chúng ta lạm dụng, sử dụng một cách "vô tội vạ" được. Hãy lưu ý những điều sau khi sử dụng nghệ nhé: 

- Trong điều trị dạ dày, nếu sử dụng nghệ lâu dài với liều lượng lớn sẽ gây kích ứng, khiến tình trạng viêm loét dạ dày có thể nặng hơn.

- Nên hỏi và tham khảo các ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng với bất kỳ mục đích chữa bệnh nào.

- Nghệ có thể làm giảm đường huyết và giảm acid dạ dày.

- Phụ nữ có thai và cho con bú không nên sử dụng các chế phẩm từ nghệ.

- Không nên sử dụng các thực phẩm có liên quan đến nghệ trước 2 tuần khi bạn phải đi phẫu thuật vì nghệ có tác dụng như một chất chống đông máu. 

- Các chế phẩm từ nghệ có thể không có các tác dụng như quảng cáo.

Nếu muốn làm đẹp từ nghệ, địa chỉ nào uy tín và an toàn?

Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về thành phần dưỡng chất của nghệ, các công dụng cũng như một vài lưu ý khi sử dụng chúng. Nếu chị em không có thời gian áp dụng làm đẹp với nghệ tại nhà thì có thể đến với Lê Thủy Spa để được chăm sóc toàn cơ thể. Tại đây, chúng tôi rất khắt khe trong khâu lựa chọn sản phẩm làm đẹp cho khách hàng. Toàn bộ các sản phẩm đều được chiết suất từ 100% thành phần tự nhiên như mật ong, trứng, ngọc trai, nha đam, dâu, thảo mộc, nghệ... đảm bảo sự an toàn và hiệu quả khi sử dụng.

Đến với Lê Thủy Spa để được trải nghiệm các dịch vụ làm đẹp từ nghệ, an toàn và hiệu quả

Khi đến với Lê Thủy Spa, dù là làn da bị mụn, sẹo, thâm, nám hay tàn nhang,...  đội ngũ kỹ thuật viên của chúng tôi sẽ thăm khám để đưa ra liệu trình điều trị thích hợp. Lê Thủy Spa tự hào vì sứ mệnh to lớn của mình với mong muốn mang đến cho khách hàng những dịch vị chăm sóc sắc đẹp chuyên nghiệp, hiện đại và hiệu quả, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Hãy đến với chúng tôi để sở hữu làn da đẹp không tì vết nhé!



Bài viết mới

Bạn nên xem qua

Liên hệ với chúng tôi

Video mới nhất

Sau một năm thì đây là clip quay trở lại đầu tiên trên kênh Youtube của Kendinh. Kendinh đã ghi lại chi tiết toàn bộ quá trình làm mí trong 5 tuần. Mong rằng những chia sẻ trong clip này sẽ hữu dụng và là...
Để có một đôi môi xinh xắn và tươi trẻ các bạn cần biết " 7 lưu ý sau khi xăm...
Mô phỏng quá trình nâng mũi, Animation, nâng mũi 3D, Sline, bọc sụn
Hiện nay Nám và tàn nhan xuất hiện khá nhiều ở lứa tuổi trung niên
Tiêu đề Blog làm đẹp mới 2018 Đầu tháng 7 vừa qua với sự ra mắt của sản phẩm...

Thư viện ảnh

Chi nhánh

STT Chi nhánh Bản đồ
1

Address: 91/5 Phạm Văn Chiêu, phường 14, quận Gò Vấp


Call/Zalo/Viber: 0988 116 446


Email: lethuyspahcm@gmail.com

 

2

Address: 35 Nguyễn Thị Minh Khai, TT Gia Ray, Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai.


Call/Zalo/Viber: 0984 010 696


Email: lethuyspahcm@gmail.com